Африканский чёрный чай Bush Tiger

Сокращённый код: 2308
Полный код: 054881023085
Упаковка: 40g.
Африканский чёрный чай Bush Tiger

Редкий чай из Руанды, Африка

Редкий классический листовой чай, выращенный на склонах вулканов на плантации Циохоха-Рукери, Руанда. Сложный полнотелый настой этого особого чая создает насыщенный солодово-бисквитный аромат, за которым раскрываются более глубокие ноты камфоры и сандалового дерева.

Мы до сих пор считаем Руанду одним из самых интересных регионов выращивания чая, и вот чудесный тому пример от ведущего производителя страны — «Рукери». Любителям чая ассам и утонченных кенийских сортов понравится этот редкий классический экземпляр, произведенный по технологии Orthodox. Названный в честь обитающего в Руанде лесного тигрового богомола, этой чай производит огромное впечатление благодаря своей мелассовой сладости, вкусу жареного ореха и солода, а также экзотическим древесным нотам.

Листья этот мягкого сбалансированного чая собраны на бескрайних склонах вулканов на севере Руанды. Формирующееся на высоте 1600–2000 метров идеальное сочетание количества выпадающих осадков, температуры, уровня влажности и богатых минералами почв создает настоящий рай для чайных кустов. Чайная фабрика «Рукери» была основана в 1978 году американским чайным торговцем Джо Вертхаймом. Правительство Руанды обратилось к нему с предложением построить фабрику после того, как долины Циохоха и Рукери были осушены для выращивания чая. В настоящее время под управлением фабрики находится чайная плантация площадью 284 гектара. Кроме того, предприятие помогает кооперативу, управляющему еще 930 гектарами плантаций. Приобретая чай у этого кооператива, «Рукери» оказывает поддержку мелким фермерским хозяйствам в количестве более 3 500.

  • ВНЕШНИЙ ВИД ЧАЙНОГО ЛИСТА:

Черный, тонко скрученный и хорошо разделенный, с заметными типсами

  • АРОМАТ:

Освежающий, солодовый, с «жареными» и экзотическими нотками

  • НАСТОЙ:

Глубокий оранжево-красный

  • ВКУС:

Мягкий и богатый солодовый, с оттенками ореха и камфоры

  • ВИД ЧАЯ:

Черный чай

  • Сезон

Сезонный сбор

  • Профиль вкуса

Сливы, сладкий солод, нюансы
экзотического сандалового дерева

  • Происхождение

Руанда, Африка

  • Сочетание с едой

Курица барбекю, говядина
с грибами, молочный шоколад

  • Собран вручную
  • Лауреат многочисленных наград

Премия Obal 2021 г. x 2
Премии World Packaging 2021 г.

 

African black tea

  • 2 TPS
  • 100ºC
  • 3-5 MINS
  • ONE STEEP

This is our recommended brewing guide, but by all means adjust to your own taste.

  1. Warm your teapot and cups with boiling water.
  2. Discard the water and add two level teaspoons of tea to your pot.
  3. Add 250ml / 9oz water (i.e. one teacup or small mug) at 100°C / 212°F.
  4. Place the lid on the pot and steep for three-to-five minutes. Stir, then strain the tea into your cup.
  5. Serve with a splash of milk, if desired.

Makes one cup. For more, add an extra teaspoon per person and multiply the amount of water accordingly.

Always use freshly-drawn and, where possible, filtered water.

Rwanda, Africa

Наши Сертификаты и Награды